¿Cómo hacer empanadillas fritas con natillas en polvo?

Cuando fríes las albóndigas, sigue dándoles la vuelta para asegurar un calentamiento uniforme. Presta atención al color de las bolitas de arroz glutinoso y sofríe hasta que estén doradas. También puedes juzgar si las bolas de arroz glutinoso crudas o las bolas de arroz glutinoso cocidas se basan en su forma. ¡El aceite se puede controlar friendo las albóndigas!

Las natillas en polvo son una especia en polvo. De color amarillo claro o amarillo anaranjado claro, con fuerte sabor a leche y frutas, está compuesto por agente aflojante, estabilizante, aroma alimentario, colorante alimentario, leche en polvo, almidón y relleno. La natilla en polvo se utilizó originalmente en la cocina occidental para hacer pasteles y pudines, pero fue introducida por los chefs de Hong Kong antes de usarse en la cocina china.

Las natillas en polvo son fáciles de disolver y son adecuadas para postres fríos y calientes suaves, fragantes y suaves (como tartas, rollitos, rellenos, pan, tartas y otros pasteles). Es un polvo de especias para alimentos ideal debido principalmente a su aroma y sabor especiales.

Las natillas en polvo comunes incluyen natillas de leche en polvo, natillas en polvo comunes, natillas en polvo instantáneas, etc. Entre ellos, las natillas instantáneas en polvo son una especia en polvo de uso común, que generalmente se usa para la decoración de superficies de pan y pasteles o rellenos y rellenos internos. Se puede disolver directamente en agua fría y utilizar como relleno listo para consumir.

Las natillas en polvo tradicionales deben calentarse hasta la temperatura de gelatinización del almidón (60-70 °C) después de agregar agua, y solo se pueden usar después de enfriar. El proceso es complejo.