Cómo hacer tofu con sangre de cerdo, cómo hacer tofu con sangre de cerdo, sangre de cerdo

Ingredientes: 150 g de tofu, 150 g de sangre de cerdo, 1 pimiento rojo, 20 g de cebolla verde, 5 g de jengibre.

Condimento: 6 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico.

Práctica:

1. Cortar el tofu y la sangre de cerdo en trozos pequeños, y cortar en rodajas el pimiento y el jengibre.

2 Añadir agua a la olla y; llévelo a ebullición, agregue la sangre de cerdo y el tofu, y luego sáquelo;

3 Agregue las cebollas, el jengibre y las hojuelas de chile a la cacerola de aceite y sofría hasta que estén fragantes, luego agregue el Sangre de cerdo y tofu, sofreír brevemente, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento y sazonar.

Nota especial: la sangre de cerdo es salada y no tóxica, y tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y la desintoxicación; el tofu es rico en proteína de soja y lecitina, que pueden proteger los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre y reducir. aumenta la incidencia del cáncer de mama y es perjudicial para el feto. También tiene beneficios para el desarrollo de los nervios, los vasos sanguíneos y el cerebro. Este plato es rico en nutrientes y puede complementar eficazmente el hierro y la sangre que faltan en las mujeres embarazadas y proteger el sistema cardiovascular. Se recomienda comer 2-3 veces por semana.