¿Cómo hacer deliciosa la anguila blanca?

La anguila blanca, las zanahorias y las heces de sake se convierten en heces de sake, y la anguila a la parrilla es deliciosa. Así se hace:

Materiales de preparación: anguila blanca (anguila), zanahorias, vino fermentado, cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar, pescado al vapor y salsa de soja, azúcar, sal.

Pasos de elaboración:

1. Cortar las zanahorias.

2 Lavar la anguila y cortarla en rodajas gruesas, añadir el vino de cocción y un poco de sal y dejar marinar durante un tiempo. mientras.

3. Calentar la sartén, poner el aceite a fuego medio, añadir el jengibre y sofreír la anguila hasta que esté dorada por ambos lados.

4. Añade 2-3 cucharadas de vino fermentado y 2 cucharadas de pescado al vapor y salsa de soja.

5. Añade el agua y el pescado y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.

6. Añade las zanahorias, la sal y el azúcar para recoger la sopa.

7. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.