Costillas de cerdo guisadas con rábano blanco: nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin e hidratar
Costillas de cerdo guisadas con rábano blanco
Ingredientes: costillas de cerdo, rábano blanco
Condimentos: jengibre, cebolla de verdeo, sal, esencia de pollo.
Práctica:
1. Puedes pelar el rábano, si no, debes utilizar un cuchillo para raspar el pelo y luego cortarlo en trozos.
2. Olla Agrega agua fría, agrega las rodajas de jengibre y vierte las costillas lavadas;
3. Después de que el agua hierva, retira un poco de espuma, luego agrega unas cebolletas y continúa el fuego;
4. Después de 20 minutos a fuego alto, añade el rábano, deja que hierva y luego baja a fuego lento. Si el rábano y la carne están podridos, mantenga el fuego bajo por más tiempo, generalmente una hora.
5. Después de una hora, agregue un poco de sal (agregue sal según el gusto personal) esencia de pollo y hojas verdes picadas. cebolla.
El rábano blanco es especialmente rico en vitamina C y también contiene algunos oligoelementos, muy útiles para la salud humana. Es especialmente adecuado para ayudar a la digestión y mejorar la inmunidad. Las costillas de cerdo pueden proporcionar al cuerpo humano una gran cantidad de calcio, proteínas y otros nutrientes. Cuando se combinan los dos, la sopa sabe muy bien. Lo más importante es que tiene un alto valor para la salud y es una sopa nutritiva poco común. Si se combinan rábano blanco y costillas de cerdo, pueden complementar el calcio, estimular el apetito y desempeñar un cierto papel en la mejora de la inmunidad humana.
Costillas de cerdo: Adecuado para personas con insuficiencia de qi y deficiencia de sangre y yin; usar con precaución para personas con humedad, calor y flema; las personas con obesidad y niveles altos de lípidos en sangre no deben comer más. Las costillas de cerdo tienen el efecto de nutrir el yin, hidratar la sequedad, nutrir la esencia y la sangre; son adecuadas para pacientes con deficiencia de qi y sangre y deficiencia de yin;
Todo el mundo conoce la receta y el valor nutricional de las costillas de cerdo estofadas con rábano blanco. Tiene una buena función digestiva y es una buena opción para personas con problemas gastrointestinales graves o pérdida de apetito. Es bueno para nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad, humedecer los intestinos y ser un laxante. Puedes comerlo con frecuencia para mejorar tu inmunidad.