¿Cuál es la mejor manera de sofreír repollo y tofu?

Ingredientes principales

300 g de col, 400 g de tofu

Accesorios

70 g de fideos, 10 gambas

1 cucharada de esencia de pollo, 2 cucharadas de sal

Unas gotas de aceite de sésamo, 4 a 5 rodajas de jengibre

Un poco de cebolla de verdeo

Cómo hacer repollo y tofu

1. Lavar y cortar una cabeza de col china y reservar.

2 Cortar el tofu en trozos pequeños y ponerlo directamente en la cazuela junto con las gambas y las cebolletas. , jengibre y 1 cucharada de esencia de pollo

3.?Agregar 3/4 de la olla de agua y llevar a ebullición. Después de 3 minutos, agregar el repollo y 2 cucharadas de sal, y tapar la olla.

4.?Pasados ​​los 2 minutos, añadir un poco de aceite de sésamo y cocinar

Consejos

Partir la col con las manos

Poner la sal al final