Recetas e ingredientes para alitas de pollo saladas
¿Ingredientes?
12 alitas de pollo
1 paquete de pollo en polvo salado
5 rodajas de jengibre
1 cebolla
3 cucharadas de vino para cocinar
¿Cómo asar alitas de pollo con sal?
Lavar las alitas de pollo, ponerlas en un bol y añadir la cebolla, el jengibre, las alitas de pollo y el vino de cocción.
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Verter medio paquete de sal tostada en polvo (15g).
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Revuelva uniformemente y deje marinar durante 30 minutos.
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Ponemos agua en la olla y añadimos medio paquete de pollo en polvo salado (15g).
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Agrega las alitas de pollo marinadas y vierte el jugo marinado (porque la sal para hornear en polvo que usé ya contiene sal y gardenia en polvo, así que no es necesario agregar sal adicional, solo usa gardenia) Color)
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Después de que hierva el fuego, bajamos a fuego lento durante 15 minutos, luego apagamos el fuego y dejamos en remojo durante 30 minutos.
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La piel queda crujiente, la carne fragante, tierna y jugosa, muy deliciosa.
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También puedes añadir a esta receta patas de pollo, muslos de pollo y todas tus comidas favoritas.
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Ejercicio 2:
Alitas de pollo al horno con sal
¿Ingredientes?
Fideos haitianos con pollo salado 1 juego (un tercio)
10 alitas de pollo
3 gardenias amarillas
¿Favorito? ¿Cómo asar alitas de pollo con sal?
1. Lavar las alitas de pollo tres veces con sal, marinarlas con sal en polvo para hornear (un tercio del polvo es suficiente) durante más de 6 horas (se recomienda una noche);
2. Hervir 500 ml de agua en una olla, triturar las gardenias, ponerlas en la olla y cocer (puro colorante natural), cocinar unos 5 minutos y sacar las gardenias.
3. Pon las alitas de pollo en la olla y luego agrega las gardenias amarillas cocidas una a una. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el jugo.
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Perfect Melting Pot
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