Las autoridades reguladoras intervinieron en el caos higiénico en los restaurantes de té verde. ¿Cuáles son sus preocupaciones de seguridad?
? El restaurante Green Tea es una cadena de restaurantes que se centra en la cocina de Zhejiang. Es muy apreciado por los consumidores por su estilo fresco, platos deliciosos y precios asequibles. Puedes verlo en muchos grandes centros comerciales. Cada fin de semana y festivos, hay un flujo interminable de personas que vienen al restaurante a comer y, a menudo, incluso se forman colas.
? Es un restaurante con buena reputación, pero en agosto de 2020 se reveló que había graves problemas con la higiene de la cocina. El restaurante de té verde que ha estado expuesto a muchos problemas de seguridad alimentaria antihigiénico es una sucursal en Shijiazhuang. Según reportes, durante la cena del 9 de julio de 2020, un empleado de la tienda arrebató algo de comida que recién había sido preparada y estaba a punto de ser entregada en la mesa del cliente. Además, este empleado solía utilizar sus propios palillos en la cocina para escoger los platos pedidos por los invitados y comérselo él mismo. Es más, volvió a poner algunos platos en el plato después de terminar.
? El informe mostró que no solo los empleados de la tienda eran muy antihigiénicos al comer las comidas de los clientes, sino que los productos cárnicos en la cocina de la tienda estaban colocados al azar, algunos en el suelo y otros en los botes de basura, y la vajilla no estaba desinfectada; regulaciones incluso dentro de la tienda Algunos empleados no solicitaron certificados de salud.
? Respecto al contenido del informe anterior, la cadena de noticias correspondiente se ha puesto en contacto con la sede de Green Tea para verificar la situación concreta, pero no ha recibido ninguna explicación ni respuesta sobre la noticia, la tienda afirmó que está funcionando con normalidad y las agencias gestoras pertinentes lo han hecho; intervino para iniciar una investigación.
? La epidemia aún no ha terminado del todo. Como establecimiento de restauración, debemos prestar más atención a la higiene y seguridad de los alimentos. Sin embargo, las graves irregularidades detrás de una fachada tan brillante sólo sirven para desanimar a la gente. La honestidad entre las personas es extremadamente valiosa. Una vez que una de las partes pierde integridad, no importa cuán profunda sea la conexión, colapsará.