¿Cómo hacer lechuga?
Ingredientes
Filete de carpa herbívora fresca; arroz; apio; método de trabajo
Elaboración de carpa herbívora; filete Cortar la carne en rodajas finas y marinar con un poco de sal al gusto.
Lavar y desmenuzar la lechuga.
Retirar las hojas de apio, lavarlas y picarlas.
Enjuague el arroz, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva a fuego alto, vierta el arroz y cocine a fuego lento durante 60 minutos o cocine las gachas de arroz como lo hace normalmente; quería.
Vierte los filetes de pescado y el jengibre rallado y cocina durante unos 3 minutos.
Por último, añade la lechuga rallada y el apio picado, sazona con sal y aceite de sésamo.
Lechuga hervida en salsa de ajo
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Ingredientes
Lechuga; ajo; semillas de sésamo; salsa de soja (salsa de soja); y escurrir el agua.
Mezclar la salsa: Picar los dientes de ajo lo más finos posible, ponerlos en un plato pequeño, añadir la salsa de soja, las semillas de sésamo y rociar con aceite de sésamo. Dejar de lado.
Añadir 1000 ml de agua a la olla y llevar a ebullición, luego colocar la lechuga en el agua hirviendo. Si quieres que durante este proceso quede crujiente, se cocinará en 20 segundos, porque la lechuga se puede comer cruda. Tenía miedo de que no estuviera lo suficientemente limpio para comerlo crudo, así que le agregué un poco de agua, por lo que quedó un poco demasiado cocido. Sácalo y emplátalo.
Utilice el agua hirviendo restante en la olla, colóquela en la rejilla de vapor, coloque la fuente de salsa en la olla y cocine al vapor durante 2-3 minutos, luego apague el fuego.
Finalmente vierte la salsa sobre la lechuga. Listo, ¡sí!