¿Qué tan deliciosa es la sangre de cerdo?

Ingredientes: sangre de cerdo, ajetes, jengibre picado, sal, vino de cocina.

Pasos prácticos:

Paso 1: Blanquear la sangre de cerdo en agua hirviendo durante un rato.

El segundo paso es sacarlo y cortarlo en tiras gruesas.

Paso 3: Cortar los ajetes en rodajas largas (separar los ajetes, los ajetes y los ajos blancos), pelar el jengibre y cortarlo en polvo.

Paso 4: Calienta el aceite, agrega el jengibre picado y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

El quinto paso es añadir sangre de cerdo y vino de cocción.

Paso seis, sofreír hasta que se rompa.

Paso siete: añade el ajo y la sal y revuelve uniformemente.