Cómo comer champiñones blancos
Los ingredientes son los siguientes: 100 g de champiñones, 1 cucharadita de sal, vino de cocina con cebolla y jengibre y 1 cucharada de salsa de ostras.
El método concreto es el siguiente: cortar las setas blancas en rodajas, cortar los pimientos en trozos pequeños con las manos, escaldar las setas blancas en agua hirviendo, retirar el agua, calentar el wok, verter aceite y poner Agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego saltee los champiñones blancos, agregue la salsa de ostras, la sal, el vino de cocción, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento por un rato, finalmente espese y sirva.
Método 2: Achicar Hongos en Salsa de Abulón
Los ingredientes son los siguientes: 200 g de Hongos Achicar, 100 g de panceta de cerdo, 1 cucharada de jugo de abulón, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, azúcar 1 cucharadita, un poco de pimienta.
El método concreto es el siguiente: blanquear la panceta de cerdo para eliminar las burbujas de sangre, añadir los ingredientes cárnicos y cocinar hasta reservar. Lavar las setas blancas y cortarlas en rodajas del grosor de una moneda. sopa de panceta de cerdo cocida y agregue sal y pimienta, agregue los champiñones blancos en rodajas y cocine por 5 minutos, saque la sopa de champiñones blancos cocida, agregue el jugo de abulón y mezcle bien, ponga las rodajas de champiñones blancos mezclados en un tazón, asegúrese. Se pegan cuando se colocan.
Método 3: Champiñones blancos fritos crujientes
Los ingredientes son los siguientes: 100g de champiñones blancos, 1 huevo, sal, pimienta y harina.
El método específico es el siguiente: cascar los huevos en un bol, romperlos en huevo líquido, lavar y cortar en rodajas los champiñones blancos, luego calentarlos en aceite y luego envolver los champiñones blancos en una capa de huevo líquido y harina, luego ponerlo en la cacerola de aceite y freír hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Retirar el aceite y freír en el aceite durante 10 segundos. Después de freír, espolvorear con la cantidad adecuada de sal y pimienta.