Cómo grabar un vídeo comiendo albaricoques crudos en conserva
Cómo hacer deliciosos los albaricoques crudos
1. Selección del material: Coge ocho albaricoques maduros, que deben ser grandes, gruesos y libres de plagas.
2. Cortar los albaricoques por la mitad: lavar los albaricoques con agua. Separar los albaricoques por las costuras mecánicamente o a mano y quitarles el corazón.
3. Fumigación o impregnación con azufre: esparcir los cogollos de albaricoque sobre la jaula y enviarlos a la cámara de fumigación. Utilice de 200 a 300 gramos de azufre por cada 100 kilogramos de palanquilla de acero. Ahumado de 2 a 4 horas. También se puede remojar en sulfito de sodio al 0,2 ~ 0,3% durante 1 hora.
4. Preparación de la solución de azúcar: Primero prepare una concentración del 80% de la solución de azúcar, agregue ácido cítrico para ajustar el pH = 2~2, caliente y hierva durante 1~2 horas para convertir la sacarosa y evitar el retorno de arena. Para evitar la decoloración, agregue bisulfito de sodio al 0,1%.
5. Vaciado: Preparar el vaciado con solución de azúcar al 80%. Se realiza aspiración en la solución de azúcar y la concentración de la solución de azúcar de menor a mayor es 25%, 40%, 65% y 70%, un total de cuatro veces. Cada vez que reservé tiempo, confité durante 8 horas. El grado de vacío es de 700 mm Hg y se mantiene durante 20 minutos. Por segunda vez, agregue un conservante de benzoato de sodio (o sorbato de potasio) al 0,1% a la solución de azúcar.
6. Secado: Después del último remojo de 8 horas, escurrir el líquido del azúcar, esparcirlo en la cesta y enviarlo al cuarto de secado para hornear. Gire el cajón una vez por hora para permitir que se caliente y se seque uniformemente, sin que la temperatura supere los 70°C. Alcance los estándares de contenido de humedad y salga de casa.
7. Envasado: Envasado acorde a la calidad del producto terminado. 250 g, 500 g, varias especificaciones. Tenga cuidado de que el embalaje no contamine los alimentos.