¿Qué se puede cocinar con la función postre de la arrocera?

La función de postre de la olla arrocera se puede utilizar para guisar sopa de frijoles rojos y semillas de loto, hongos blancos, dátiles rojos y sopa de semillas de loto, sopa de pera antigua de Beijing, nido de pájaro guisado con azúcar de roca y pera blanca, y hongos blancos y hongos blancos. sopa.

El culpable de esta polémica sobre el teflón es el perfluorooctanoato, principal materia prima de las sartenes antiadherentes. El perfluorooctanoato es un ácido polimérico fluorado artificial. Por su alta estabilidad y dificultad para adherirse a los alimentos, es un material de producción imprescindible para recubrimientos antiadherentes de sartenes. Este revestimiento antiadherente es en realidad una película fina.

El espesor es de aproximadamente 0,2 mm. Esta película puede dañarse si se seca o si la temperatura del aceite supera los 300°C. Generalmente, al cocinar, la temperatura no llegará a los 260 ℃, pero si se trata de comida frita, la temperatura puede superar los 260 ℃.

Recordatorio: Muchos platos deben sofreírse a la hora de cocinarlos. El punto de ebullición del aceite es de 320°C. Al freír alimentos, el aceite siempre está caliente, lo que puede provocar que los ingredientes nocivos de la sartén antiadherente se descompongan fácilmente. Por lo tanto, evite el uso de sartenes antiadherentes al cocinar alimentos fritos y fritos. Además, utilice una sartén antiadherente en lugar de una espátula para cocinar para evitar dañar la capa antiadherente.