¿Cuáles son los efectos de la sopa de pato con ginkgo?
1. Efectos de la sopa de pato con ginkgo
Muchos amigos han probado la sopa de pato con ginkgo. La preparación de esta sopa también es muy sencilla. Es una sopa elaborada con carne de pato y ginkgo como ingredientes principales, a la que se le añade longan y jengibre seco. Lo mejor es beber en verano, no solo nutritivo, sino también para eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Este nutritivo plato tradicional está elaborado con ginkgo biloba, la especialidad de Guilin, pato viejo cortado en cubitos, lonchas de jamón y diversos ingredientes, cocidos al vapor en una cacerola. Se caracteriza por una deliciosa carne de pato, un tierno ginkgo y una sopa espesa, que pueden nutrir los fluidos corporales, humedecer los pulmones y reponer el qi.
1. Cortar el pato en trozos pequeños y sacarlo al agua voladora.
2. Utilice unas pinzas pequeñas para triturar la cáscara del ginkgo, hierva el ginkgo pelado en agua hasta que esté maduro, luego abra el ginkgo y saque el núcleo que parece una semilla de loto. Porque si los comes junto con el corazón, será venenoso si comes demasiado, por lo que no importa si comes demasiado después de quitar el corazón.
3. En este momento, introduce los trozos de pato volando sobre el agua en la olla a presión. No dejes que el agua cubra los fideos de pato. Añade rodajas de jengibre (o quítalas) y guisa con un poco de vino de cocción. Después de que la olla a presión esté llena de gas, cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego apague el fuego.
4. Deja que se enfríe un poco y luego abre la tapa. Agrega el ginkgo en este momento y cocina por otros 5-10 minutos (sin tapar). Simplemente ponga sal en la olla, el sabor es muy ligero, no hay ningún sabor a carne de pato, solo la fragancia del ginkgo.
El Ginkgo biloba tiene un alto valor nutricional además de antienvejecimiento, también tiene el efecto de embellecer la piel. El consumo regular puede expandir los capilares, promover la circulación sanguínea y hacer que la piel de las personas esté rosada y refrescante. Esto es matar dos pájaros de un tiro. Lo que pasa es que el ginkgo no se puede comer crudo, así que come más. Comer grandes cantidades de ginkgo y ginkgo crudo puede provocar intoxicación. Hay muchas formas de comer ginkgo, que es muy sencilla e informal. Puede tener algunos a mano cuando cocine y saltee, y también son buenos para asar.
La preparación de la Sopa de Pato al Ginkgo también es muy sencilla. Primero corte la carne fresca de pato en trozos pequeños, blanqueela en agua hirviendo y sáquela, pele y descorazone el ginkgo biloba, blanqueelo, ponga los trozos de pato en la olla, agregue agua, cocine a fuego lento las rodajas de jengibre con vino de cocción. hasta que la olla hierva, luego cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, luego agregue el ginkgo y cocine por 5 minutos. Al servir, agregue sal al gusto.
La sopa de pato tiene un alto valor nutricional, especialmente en verano caluroso y lluvioso. La sopa Laoya tiene un muy buen efecto para aliviar el calor. Elimina la fatiga y disipa el calor mediante la ingesta de nutrientes dietéticos, nutre la sangre, promueve los fluidos corporales y nutre el estómago mediante la Decocción de Laoya. Es especialmente indicado para personas con constitución débil, fiebre y heces secas, pero es mejor que las personas mayores o con hipertensión arterial coman menos.
Solía pensar que solo podía comer sopa de pato vieja en los restaurantes, pero siempre pensé que su método de cocción era muy complicado. Después de leer este artículo, de repente entendí que el método de cocción de la sopa de pato vieja es muy simple. Podemos prepararla en casa y los ingredientes son relativamente seguros, por lo que los amigos que estén interesados pueden intentar preparar una olla de sopa de pato vieja. sus familias, pero vale la pena recordar que aunque el valor nutricional de la sopa Laoya es muy alto, algunos grupos especiales aún deberían comer menos.