¿Cómo cocinar al vapor una tortuga de caparazón blando para que quede deliciosa?

La tortuga de caparazón blando al vapor es un plato chino común. La tortuga de caparazón blando al vapor es deliciosa y nutritiva. Los siguientes son los pasos para hacer tortuga al vapor:

Ingredientes:

-Tortuga 1

-Una cantidad adecuada de cebolla

- Una cantidad adecuada de jengibre

-Una cantidad adecuada de vino de cocina

-Una cantidad adecuada de sal

-Una cantidad adecuada de esencia de pollo

-Una cantidad adecuada de agua

Pasos:

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1 Preparar la tortuga: Sacrificar la tortuga, destriparla, quitarle la membrana, lavarla y. dejar de lado.

2. Cortar en trozos: Cortar la tortuga de caparazón blando en trozos, remojar en agua durante 2-5 minutos, quitar sangre y suciedad, retirar y reservar.

3. Llevar a ebullición la vaporera: Añade agua a la vaporera y lleva a ebullición añade los trozos de tortuga, las cebolletas, el jengibre y el vino de cocción al vapor durante 10 minutos. calentar durante 20 minutos.

4. Condimento: Sacar la tortuga al vapor, espolvorear con sal, esencia de pollo y rociar con aceite de sésamo.

Notas:

1. Se debe quitar la membrana de la tortuga, de lo contrario afectará el sabor.

2. Utilice agua hirviendo cuando cocine al vapor una tortuga de caparazón blando para mantener la carne fresca y tierna.

3. El tiempo de cocción al vapor debe ajustarse según el tamaño de la tortuga, normalmente entre 10 y 20 minutos.

4. El condimento debe ser moderado para no afectar la delicia de la tortuga de caparazón blando.

Los anteriores son los pasos y precauciones para hacer tortuga de caparazón blando al vapor. Espero que sea de ayuda.