Cómo cocinar pescado en una olla arrocera

1. Una vez procesada la carpa herbívora, córtela en trozos y agréguele un poco de harina. Lávela varias veces para quitarle el olor.

2. Combine el jengibre rallado, la cebolla verde, la sal, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el aceite y el vino de cocción y vierta en el pescado.

3. Distribuir uniformemente por encima y dejar marinar durante 30-40 minutos.

4. Calentar la sartén y sofreír las rodajas de tofu hasta que estén doradas por ambos lados.

5. Utiliza el aceite restante de freír el tofu para saltear las cebollas hasta que estén fragantes.

6. Vierte las cebollas en la arrocera.

7. Añade una capa de setas enoki.

8. Añade otra capa de pescado.

9. Extiende el tofu de forma plana sobre el pescado.

10. Añade el pescado restante y vierte el jugo del pescado marinado.

11. Por último, vierte una botella de cerveza, cierra la tapa de la olla, pulsa el botón y cocina el arroz durante unos 40-50 minutos.