¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el cerdo helecho secado al aire de Gannan?

40 minutos. Según información pública, hierva el agua y cocínela a fuego lento durante unos 40 minutos antes de que esté lista. El cerdo Gannan Fernma es una rama importante del cerdo Fernma. Tiene una cabeza larga y estrecha, una boca larga y puntiaguda, dientes caninos bien desarrollados, orejas pequeñas y erguidas, sin arrugas obvias en la frente, cuello y cuerpo cortos. pecho estrecho, espalda y cintura rectas o ligeramente esbeltas, los cuartos traseros son ligeramente altos, las caderas estrechas e inclinadas, las extremidades fuertes, las rodillas cortas y poderosas, las pezuñas pequeñas y sólidas, la piel fina y tierna. El peso es de 30 a 40 kilogramos y su tasa de carne magra es superior a 50. Se distribuyen en Xiahe, la prefectura autónoma tibetana de Gannan, el condado de Gansu, así como en el municipio de Wanmao, Chebagou, Dayugou y otros lugares de la meseta occidental del condado de Zhuoni.