Cómo ajustar el relleno de las empanadillas de maíz

Las albóndigas son un alimento especial en China y durante el Año Nuevo chino, las zonas costeras celebran comiéndolas. Hay muchos rellenos en las albóndigas y se pueden agregar diferentes ingredientes para hacer albóndigas con diferentes sabores. Se puede convertir en bolas de masa, carne de res y cordero, bolas de masa de apio, maíz y camarones, bolas de masa, etc. Hacer bolas de masa también es muy sencillo. Hacer bolas de masa en familia puede fortalecer el ambiente en casa. Los tipos comunes de bolas de masa son los siguientes.

1. Empanadillas rellenas de maíz y cerdo.

Ingredientes: maíz dulce enlatado, carne de cerdo cruda, sal, salsa de soja, envoltorios de bola de masa.

Método: Remojar el maíz en agua, sacar y escurrir el agua, luego ponerlo en una licuadora para triturarlo fácilmente, picar la carne de cerdo cruda hasta obtener un puré y mezclar el maíz.

Revuelva uniformemente, agregue una pequeña cantidad de sal y salsa de soja al gusto para eliminar el olor a pescado, mezcle con el relleno y envuelva simétricamente formando bolas de masa.

2. Empanadillas rellenas de maíz, verduras y frutas

Ingredientes: 1 maíz, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de setas ostra, cantidad adecuada de hojas de col china, una pequeña cantidad. de sal, cantidad adecuada de envoltorios de bola de masa, aceite de sésamo Una pequeña cantidad.

Elaboración: Pelar el maíz, quitar las raíces de las setas de ostra, juntar el agua, retirarlas de forma intermitente, enrollar las setas de ostra y escurrir el maíz.

Lavar y picar la col, picar las zanahorias hasta convertirlas en polvo, luego incorporar el maíz, las setas ostra, las virutas de col y las zanahorias.

Agrega una pequeña cantidad de sal y aceite de sésamo, luego revuelve uniformemente para formar un relleno espeso y ¡haz bolas de masa!

3. Empanadillas de arroz glutinoso y gambas

Ingredientes: una cantidad adecuada de gambas frescas, una cantidad adecuada de maíz, una pequeña cantidad de setas ostra, una pequeña cantidad de sal, una una pequeña cantidad de aceite de sésamo, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de envoltorios de bola de masa.

Preparación: Retire las líneas de las gambas de las gambas frescas, lávelas con rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado, luego córtelas con cuidado en dados y reserve.

Retirar los tallos de los champiñones ostra, picarlos con agua, escurrir y reservar, luego mezclar el maíz, las gambas cortadas en cubitos y los champiñones ostra picados y remover;

Añade un poco de sal y aceite de sésamo para hacer bolas de masa y ¡eres un ganador!