¿Qué tiene de delicioso el maíz frito?
Tecnología: granos de maíz salteados Ingredientes: Ingredientes: granos de maíz.
Condimentos: cebolla verde picada, vino de cocina, brotes de bambú de invierno, champiñones, sopa vieja, sal, pimienta, esencia de pollo, granos de pepino. Te enseñamos a freír granos de maíz. ¿Cómo hacer deliciosos los granos de maíz fritos? El proceso de producción es 1. Enciende el wok y añade un poco de aceite base. Freír rápidamente los granos de maíz con cebolla verde picada, cocinar el vino de cocción y agregar los brotes de bambú de invierno. 2. Espolvoree los dados de pepino antes de servir, sofría uniformemente, luego agregue un poco de aceite y sirva. Cómo hacer Honeycomb Corn detalla la cocina y lo que hace: una receta casera.
Ingredientes para hacer maíz alveolar: Ingredientes: 150 gramos de maíz, 1 huevo, 25 gramos de harina.
Condimento: 5g de maicena, un poco de sal refinada, 50g de azúcar, aceite refinado. Las características del maíz alveolar: el plato terminado es crujiente, fragante y refrescante, dulce pero no grasoso, y es muy apreciado por los comensales. Puedes espolvorear azúcar para que quede dulce, sal y pimienta para que quede salado, y fideos con pimienta y pimienta para que quede picante. Honeycomb Corn te enseña cómo hacer panal de maíz y cómo hacer un delicioso panal de maíz.
1. Primero enjuague el maíz con agua; rompa los huevos en un tazón grande, mezcle, agregue la harina, la harina de maíz y la sal refinada, amase hasta obtener una masa y luego agregue agua (aproximadamente 350 g) para hacer una masa. diluya la masa y finalmente agregue Agregue los granos de maíz a la masa. 2. Poner al fuego un wok de 35 cm de diámetro, ponerlo en un bol, calentar el aceite refinado al 60% y rellenar la mano izquierda con masa de harina. Saque los granos de maíz de la masa con la mano derecha, primero extiéndalos lentamente formando un círculo en la sartén con aceite (sumérjalos y fríalos), luego vierta una pequeña cantidad de masa con las manos mientras fríe, hasta que la capa crujiente se acumule en la masa. la sartén forma un "panal". 3. Controle la temperatura del aceite en la olla al 60%, sumerja su mano derecha en la masa en el tazón y luego extienda los dedos sobre el "panal" de la olla. Repita esto varias veces hasta que la masa se derrame. . 4. Cuando el "panal" de la olla esté frito hasta que esté crujiente, retirar y escurrir el aceite. Posteriormente, pasa el “panal” a un plato y espolvorea con azúcar. Ingredientes: harina de maíz
Accesorios: granos de maíz, huevos, seda roja y verde. Método de producción: 1. Rompe 1 huevo, agrega harina de maíz y bate hasta obtener una pasta;
2. Pon aceite para ensalada en la sartén, vierte la pasta de maíz cuando la temperatura del aceite sea del 80% y agrega los granos de maíz después de darles forma.
Pon las seda roja y verde en la olla.
Consejos de preparación: Presta atención a la temperatura del aceite al freír. Si la temperatura del aceite es demasiado alta, se freirá; si es demasiado baja, no quedará panal. Las características de este plato: crujiente, fragante y crujiente. La receta del maíz tricolor presenta en detalle la cocina y sus funciones: fórmula diurética, fórmula depurativa y desintoxicante del calor, fórmula apetecible y fortalecedora del bazo, fórmula contra la desnutrición, fórmula anticancerígena.
Sabor: Salado y umami Proceso: Maíz tricolor frito Materiales de elaboración: Ingredientes: 200g de brotes de maíz enlatados, 150g de espárragos, 100g de zanahorias.
Condimento: 35 gramos de mantequilla, 3 gramos de sal para enseñarte a hacer maíz tricolor. Cómo hacer delicioso el maíz de tres colores1. Lavar las zanahorias y cortarlas en tiras anchas; 2. Cortar los espárragos en trozos, cocinarlos en una olla, retirar y escurrir 3. Agregar la mantequilla al wok y sofreír los brotes de elote hasta que estén dorados; las zanahorias y saltearlas juntas. Sazone con sal y sirva. Xiaopai - conflictos alimentarios:
Espárragos: "Edible Materia Medica" registra: "Espárragos, evite el croton".