Consejos para hacer bollos de boniato caseros

Como a los bebés les encanta comer bollos al vapor, aprendí a hacer bollos al vapor para bebés. Mi bebé también es muy bueno y le gustan los bollos al vapor que hago.

Lista de ingredientes añadidos a la lista de compra

Más de 1 hora

250g de harina, un boniato, 3g de levadura, 1 cucharada de leche en polvo y cantidad adecuada de agua.

Pasos de cocción

Paso 1/9

1. Consiste en agregar batatas al vapor, triturarlas hasta obtener puré, mezclarlas con la harina, la leche en polvo y. levadura para convertir el resultado en masa.

Paso 2 de 9

2. Cubrir con film transparente y fermentar durante 2 horas, hasta que duplique su tamaño que antes, o pinchar la masa con harina para indicar que ha fermentado.

Paso 3/9

Así debe quedar el cabello. Es un cuenco grande, jaja.

Paso 4/9

Puedes sacarlo suavemente cuando estés en el panal.

Paso 5/9

3. Dale la forma que más te guste y ponlo en la vaporera. Como lo hice mientras el bebé dormía, la forma no era muy buena, así que lo haré a continuación.

Paso 6/9

4. Ponlo en la olla durante 5 minutos, enciende el fuego durante 15 minutos, apaga el fuego y deja hervir durante 5 minutos.

Paso 7/9

Producto terminado.

Tú también puedes probarlo.

Técnicas

Hay técnicas para hacer comida deliciosa, y yo tengo un pequeño truco para cada plato. ¡Puedes consultar mi menú directamente buscando "duguo"!