¿Cómo congelar y conservar el rábano blanco?

El rábano blanco se puede conservar en el frigorífico. Generalmente, los frigoríficos sólo sirven para conservar la frescura. Pero no puede durar mucho. Con el tiempo, el agua se perderá y no tendrá un sabor crujiente. Sólo se puede refrigerar, no congelar.

En circunstancias normales no es necesario meterlo en el frigorífico. Simplemente colóquelo en una bolsa de plástico, átela bien y colóquela en un lugar fresco y ventilado. Pero de vez en cuando conviene abrir ligeramente la bolsa y dejar secar durante dos o tres horas. Si descubre que el rábano blanco tiene raíces fibrosas, sáquelas y repita los pasos anteriores; de lo contrario, provocará una intoxicación alimentaria.

Beneficios de comer rábano blanco con moderación:

1. Mejora la función inmune humana: el rábano es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la función inmune humana y mejorar las enfermedades. capacidad de resistencia.

2. Ayuda a la digestión: El aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión.

3. Ayuda a la absorción de nutrientes: La amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan absorberse por completo.

4. Anticancerígeno y anticancerígeno: El rábano contiene lignina, que puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos.

5. Calma la sed: humedece la garganta y elimina la sequedad, haciendo que las personas se sientan frescas y cómodas. Adecuado para personas con boca seca, ojos secos, pensamiento excesivo, falta de sueño y habla excesiva.

6. Expulsar la flema y aliviar la tos: Tiene buenos efectos hidratantes y de fisioterapia en la garganta, es beneficioso para la curación de la inflamación local y puede aliviar la picazón local, bloqueando así el reflejo de la tos.