¿El maíz se cuece al vapor o se hierve? Hervir el maíz en agua fría o caliente.

1. El maíz se puede hervir o cocer al vapor. Algunas personas prefieren el maíz al vapor. El maíz al vapor puede retener la mayoría de los nutrientes del maíz y se pierden más nutrientes cuando se hierve. Aún queda muy tierno y dulce sin cocinar al vapor. El maíz debe estar fresco y jugoso. Si se exprime, quedará jugo. Si huele fresco, es buen maíz.

2. Hervir el maíz al vapor se puede hacer en agua fría o caliente. No tiene mucho efecto. Hervir el maíz debe ser en agua caliente hará que el maíz tenga un sabor menos tierno. el dulzor será más ligero. El maíz se cocinará en agua fría y se calentará lenta y uniformemente, lo que hará que el maíz esté más sabroso y tierno.