Cómo remojar Hericium erinaceus Cómo remojar Hericium erinaceus

1. Tome un recipiente hondo y agregue la cantidad adecuada de agua de arroz. Remojar en agua de arroz puede eliminar el sabor astringente de Hericium erinaceus, mejorar la fragancia de Hericium erinaceus y suavizar el sabor del Hericium erinaceus empapado.

2. Coloca el recipiente que contiene el agua de arroz en el microondas y caliéntalo durante 1 minuto hasta que la temperatura del agua alcance unos 30 a 40 grados.

3. Remoje los huesos de Hericium erinaceus en el agua de lavado de arroz, de modo que el pedículo de Hericium erinaceus mire hacia abajo, de modo que Hericium erinaceus pueda sumergirse completamente en el agua, lo que favorece la crecimiento.

4. Coge un plato y cúbrelo en el bol. El propósito es evitar que el calor del agua se disipe y mantener el agua a una temperatura constante de unos 30 a 40 grados.

5. Reservar y remojar durante unas 2 horas. El objetivo es permitir que el Hericium erinaceus absorba completamente el agua y facilite el crecimiento.