Menú japonés Zhuhai

Hueveras nutritivas japonesas

Ingredientes: gambas, champiñones, aros de pimiento rojo, huevos, sal, aceite de sésamo, aceite de oliva y salsa de soja.

Práctica:

1. Pelar y desvenar los camarones, y utilizarlos con otros ingredientes.

2 Batir bien los huevos, mezclarlos con agua y; Agregue gradualmente agua fría en una proporción de 1:1 de huevos;

3. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto;

4. Cepille la pared interior de la taza humeante con aceite de oliva. ;

5. Utilice un colador para quitar las burbujas de huevo;

6. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante unos 8 a 10 minutos. Cuando el líquido del huevo esté ligeramente solidificado, agregue los champiñones, los camarones y otros ingredientes y cocine al vapor durante unos minutos.

7. Antes de servir, vierte un poco de aceite de sésamo y salsa de soja.

Pastillas de Xiangruangong

Ingredientes: 300 g de muslos de pollo picados, 50 g de cebollas verdes, 10 g de jengibre, 30 g de ñame, 10 g de almidón, cebollas verdes, rábanos, pasta de frijoles, vino, salsa de soja, azúcar .

Práctica:

1. Cortar la cebolla y el jengibre en polvo fino, agregar el almidón y remover uniformemente.

2 Batir uniformemente el pollo picado y agregar. en el pollo picado de ñame (ñame en polvo) y mezcle bien;

3. Luego agregue 1 a 2 y mezcle bien. Dale un mordisco al pollo picado y aplánalo. Colocar en la sartén y freír uniformemente por ambos lados.

4. Agrega vino, salsa de soja, azúcar, etc. para darle color a las albóndigas, luego colócalas en un plato.

5.