Cómo hacer pimientos remojados en salsa de soja y vinagre

La forma correcta de encurtir pimientos en salsa de soja es la siguiente:

1. Lavar los pimientos y escurrirlos.

2. Cortar el pimiento por la mitad.

3. Picar el ajo.

4. Cortar el jengibre en rodajas.

5. Viértelos todos en un frasco cerrado y añade salsa de soja hasta cubrir los pimientos.

6. Se puede consumir durante un día a temperatura ambiente.