¿Cómo hacer una deliciosa sopa Hericium?
Materiales de preparación: champiñones Hericium, costillas de cerdo, tomates, jengibre, cebolla verde, sal, glutamato monosódico, etc.
1. Proceso de producción: la mayoría de los hongos Hericium que se compran en el mercado son productos secos, por lo que es necesario remojar los hongos Hericium en agua durante una noche antes de guisar la sopa. Durante el proceso de remojo, es necesario cambiarlos. el agua dos veces. Exprima los champiñones para secarlos y luego cambie el agua. Por último, desmenuza las setas Hericium.
2. Hervir las costillas frescas en agua hirviendo durante 5 minutos para eliminar la sangre.
3. Poner los champiñones Hericium rallados y las costillas cocidas en una cacerola, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego quitar las burbujas de la superficie.
4. Añade el jengibre picado y los tomates, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 hora.
5. Agregar tomates no solo hace que la sopa sea más brillante, sino que también tiene buen sabor y alto valor nutricional.
6. Añade la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y cebolla verde picada, apaga el fuego y retira, y consigue una deliciosa sopa de Hericium, tomate y costillas de cerdo. No sólo es delicioso, sino también rico en nutrientes y tiene fuertes efectos para el cuidado de la salud.