¿Qué alimentos no se deben comer con gota?
Los alimentos ricos en purinas incluyen: diversos despojos de animales, caldos, carnes diversas, médula ósea, pescados de mar (especialmente anchoas, sardinas, etc.), camarones, cangrejos, algas diversas (especialmente guisantes); maní, espinacas, coliflor, champiñones, arroz integral, sémola, cereales integrales, etc. debería estar prohibido. También está prohibido comer grasa animal.
Coma más de los siguientes alimentos:
1. Consuma más verduras y alimentos ricos en potasio, como plátanos, brócoli, apio, etc., que pueden reducir la precipitación de ácido úrico y Ayuda a la excreción de ácido úrico.
2. Comer más carbohidratos es beneficioso para la excreción de ácido úrico. Los pacientes con gota pueden consumir alimentos ricos en carbohidratos como arroz, bollos al vapor y pasta.
3. Las proteínas se pueden tomar en proporción según el peso corporal. Por 1 kg, debes consumir 0,8 g ~ 1 g de proteínas, principalmente leche y huevos. Si es carne magra, pollo, pato, etc. , se debe hervir y comer en sopa, evitar la carne guisada o estofada. 4. Consuma menos grasas, porque las grasas pueden reducir la excreción de ácido úrico. Para los pacientes con gota e hiperlipidemia, la ingesta de grasas debe controlarse entre el 20 y el 25% del total de calorías.
5. Beber una cantidad adecuada de agua, 2000ml a 3000ml de agua todos los días, lo que ayudará a favorecer la eliminación del ácido úrico.
6. Se debe evitar el alcohol. El alcohol puede acumular fácilmente ácido láctico en el cuerpo, inhibir la excreción de ácido úrico y provocar gota fácilmente.