Receta casera para asar pollo en una olla arrocera

Lo primero que hay que tener en cuenta a la hora de preparar pollo asado en una arrocera es la comodidad, tanto en el proceso de preparación como en la limpieza posterior. Además, la arrocera cuece a fuego lento y asa el pollo hasta que esté cocido, lo cual es diferente al principio de funcionamiento del horno. Cuando la arrocera está funcionando, el calor y el vapor de agua circulan en la olla y todo el pollo estará tierno. y jugoso sin secarse, la carne se pudre fácilmente y se desprende de los huesos, ¡y tiene un sabor más delicioso!

En cuanto al método de cocción, es muy sencillo y no requiere ningún condimento especial. Yo uso los condimentos que se usan comúnmente en casa, solo los uso para marinar el pollo y le agrego más cebolla y jengibre. ¡Puedes asar un delicioso pollo entero de manera fácil y sencilla! ¿Quieres probarlo? ¡Veamos cómo hacerlo en detalle!

Herramientas: una arrocera de 4 litros;

Proceso de elaboración de la receta:

Paso 1: Primero limpia un pollo tres amarillos, las uñas de las patas del pollo y las nalgas Cortarlas todas, limpiar el interior de la panza de pollo, secar el agua con papel de cocina y reservar;

Paso 2: Lavar y cortar en rodajas la cebolla y el jengibre, y juntarlos con los tres -pollo amarillo Utilice una mayor cantidad de cebolla y jengibre; vierta salsa de soja ligera, salsa de ostras, vino de cocción, un poco de sal, azúcar blanca y miel. Debido a que la salsa de soja ligera y la salsa de ostras son saladas, simplemente agregue un poco de sal;

Paso 3: Sujétela uniformemente con las manos y aplique uniformemente los condimentos, la cebolla y el jengibre en el recipiente pequeño a los tres. pollo amarillo, al aplicarlo, puedes masajear el pollo de tres amarillos pellizcándolo aquí y allá para ayudar a que los ingredientes absorban el sabor. Introduce la mayor parte de la mezcla de cebolla y jengibre en la panza del pollo para que se vea un poco; más abultado, cúbrelo con film transparente y déjalo marinar en el frigorífico por más de 6 horas. Se recomienda marinar por más tiempo, lo que le dará más sabor. A mí me gusta marinar durante 12-24 horas. Puedes abrir el envoltorio plástico y darle la vuelta al pollo hasta la mitad, para que ambos lados queden más sabrosos;

Paso 4: Después de que mi pollo tres amarillos haya estado marinado durante aproximadamente 18 horas, sácalo y masajear el pollo durante 2 minutos y aplicar la salsa en el recipiente por todo el cuerpo del pollo tanto como sea posible;

Paso 5: Cortar algunas rodajas más de jengibre y gajos de cebolla verde, ponerlos en el olla arrocera y corta tantas como puedas;

Paso 6: Saca la mayor parte de la cebolla marinada y el jengibre de la olla y colócalos en la olla, no muevas las cebollas y. jengibre en la panza del pollo, todavía están en la panza del pollo. Coloca el pollo entero en la arrocera y coloca cebolla verde y jengibre en cualquier parte del pollo que entre en contacto con la olla. Después de terminar, saca la mitad de la salsa del recipiente y aplícala al pollo; / p>

Paso 7: Tapar la arrocera, encenderla e iniciar la función de “cocción”, que tomará unos 50 minutos, darle la vuelta al pollo a la mitad, para que el pollo quede con un color similar; por todo el cuerpo;

Paso 8: Cuando se acaba el tiempo, el fondo de la olla ya está un poco quemado, pero como hay mucha cebolla verde y jengibre, no tiene ningún efecto en el Después de sacarlo, simplemente desecha la cebolla verde y el jengibre en el fondo de la olla;

Un delicioso pollo asado está listo. El aroma es tan tentador. El pollo de tres amarillos es fácil. Además, la olla arrocera es más potente para guisar. El pollo se pudre y se desprende de los huesos.