¿Cuáles son los nutrientes de las espadas crudas? ¿Se pueden comer crudos?
Las palas son muy nutritivas. Según las mediciones, cada 100 g contiene aproximadamente 15 g de proteínas, 60 g de grasa, 10 g de azúcar y contiene calcio, fósforo, hierro, manganeso, zinc, potasio y otros oligoelementos y minerales, además de caroteno, vitamina A, vitamina B2. , y vitamina E. y aminoácidos. El contenido de proteínas de las nueces es mayor que el de los huevos, los huevos de pato, la leche y el tofu.
La medicina tradicional china cree que las espadas tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tienen la función de humedecer los pulmones y los riñones, fortalecer la esencia y el qi, nutrir la sangre y reducir la flema, hidratar la piel, nutrir y Fortalece, alivia la tos y el asma y reduce los fósiles. Li Shizhen dijo que los granos de melocotón negro tienen las funciones de nutrir el qi y la sangre, humedecer la sequedad y reducir la flema, reponer el qi, reponer el triple energizante, calentar los pulmones y humedecer los intestinos. Puede usarse para ayudar en el tratamiento de enfermedades comunes en los ancianos, como deficiencia de Jiao y resfriado, debilidad del qi renal, micción frecuente, estreñimiento, cálculos, dolor muscular y óseo, mareos, tinnitus, tos, asma, insomnio e hipertensión. en los ancianos.
La vitamina B contenida en las espadas puede prevenir el envejecimiento celular, la memoria y la disfunción sexual, y la vitamina E puede retrasar el envejecimiento. Contiene oligoelementos como cromo, magnesio y manganeso, que son beneficiosos para el sistema cardiovascular, alivian la arteriosclerosis y mantienen la función endocrina normal.
La grasa contenida en las espadas contiene un pigmento fotosensible altamente nutritivo, que tiene evidentes efectos promotores y protectores del crecimiento y la salud humanos.