Un libro completo sobre cómo cocinar pescado con ingredientes de olla caliente.

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Calentar el aceite licuado y derretir el pimiento rojo en una olla; Agua hirviendo durante 5 minutos. Retirar y escurrir. Triture el jengibre; triture las semillas de ajo; corte la cebolla en rodajas; triture el anís estrellado, el kaempferol, la canela, etc.

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Sofríe el jengibre, las semillas de ajo y las chalotas durante 20 minutos, luego agrega la pasta de frijoles y el pimiento rojo recién cocido y escurrido, sofríe. a fuego lento. Estará fragante en unos 30 minutos.

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Luego agrega las especias y sofríe, luego agrega el puré y sofríe a fuego lento, sofríe a fuego lento. Calentar durante 10 minutos, luego apagar. Encender el fuego, tapar, dejar enfriar y sacar la base.

Cuatro

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Utilice esqueletos de pollo, huesos de cerdo, huesos de res, jengibre y cebollas verdes para hacer una sopa espesa.

五

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Ponga unos 100 g de base en aproximadamente 1 litro de sopa espesa, luego agregue los filetes de pescado y sus platos calientes favoritos. Esto completa nuestro pescado. ¡estofado!