¿Qué platos o snacks se pueden preparar con leche?
1. Papilla de leche
250 ml de leche fresca, 60 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar.
Primero cuece el arroz hasta que esté medio cocido, retira la sopa de arroz, agrega la leche, cocina la papilla a fuego lento, agrega el azúcar, revuelve y disuelve completamente.
Tómalo tibio por la mañana y por la noche y guárdalo con cuidado para evitar su deterioro.
Puede reponer las deficiencias y los daños, fortalecer el bazo y el estómago e hidratar los cinco órganos internos. Es adecuado para aquellos que están débiles, tensos, deficientes en Qi y sangre, físicamente débiles después de una enfermedad, viejos y frágiles y desnutridos.
2. Sopa de leche y azufaifa
500 ml de leche, 25 gramos de azufaifa y 100 gramos de arroz.
Primero cocine el arroz y la azufaifa hasta obtener la papilla, luego agregue la leche y hierva.
Puede reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago y es adecuado para personas con exceso de trabajo, físicamente débiles y con insuficiencia de qi y sangre.
3. Sopa de leche de cabra
250 gramos de cordero, 20 gramos de jengibre, 100 gramos de ñame y 250 ml de leche.
Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas, ponerlas juntas en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 7-8 horas, remover uniformemente, retirar lo podrido. residuo y guardar la sopa de cordero, agregar las rodajas de ñame y llevar a ebullición, luego verter la leche y llevar a ebullición.
Este producto calienta el cuerpo, repone las deficiencias y repone la esencia. Es adecuado para extremidades frías, fatiga y dificultad para respirar después de una enfermedad (posparto). Varias veces al día, 5-7 días es un curso de tratamiento. No es aconsejable tomar otros medicamentos al mismo tiempo que se toma esta receta. Lo mejor es tomar gachas de mijo, azufaifa y semillas de loto una vez cada mañana (60 gramos de mijo, 18 trozos de azufaifa y 18 gramos de semillas de loto cocidas en papilla).
4. Líquido de jade con leche fresca
60g de arroz japónica, 80g de nueces fritas, 45g de nueces crudas, 12g de azúcar, 200ml de leche.
Lavar el arroz japónica, dejar en remojo 1 hora, sacarlo, escurrirlo, removerlo con las nueces y la leche, agregar un poco de agua y molerlo fino, usar un embudo para filtrar el jugo, verter el jugo en una olla, agregar agua y hervir, agregar Revolver el azúcar, filtrar el residuo después de que esté completamente disuelto, verter el filtrado en una olla y llevar a ebullición.
Este producto puede nutrir el bazo y los riñones, humedecer la sequedad y beneficiar los pulmones. Es adecuado para la tos, el asma, el dolor lumbar, la insuficiencia de líquidos corporales, la sequedad intestinal y el estreñimiento. un medicamento para la debilidad física, la neurastenia, la bronquitis crónica y la disfunción sexual, la dieta de los pacientes con estreñimiento después de enfermedades geriátricas. Tómelo por la mañana y por la noche en ayunas o con las comidas.
5. Sopa de jengibre, puerro y leche
250 gramos de puerros, 25 gramos de jengibre y 250 ml de leche.
Picar los puerros y el jengibre, triturarlos, exprimir el jugo con una gasa limpia, luego verterlo en la olla, añadir la leche y hervir.
Este producto puede calentar el estómago y fortalecer el bazo, y es adecuado para úlcera gástrica, gastritis crónica, dolor epigástrico, vómitos, etc. Se puede tomar todas las mañanas y todas las noches.
6. Leche espesa
Hervir la leche y añadir entre un 3% y un 7% de almidón o polvo de bizcocho seco, almidón de raíz de loto, etc. Para espesar la leche, añade un poco de azúcar.
Este producto está indicado para pacientes con vómitos habituales, náuseas y aquellos que necesitan aumentar la energía.
7. Huevos y leche
Cocer los huevos, quitarles la cáscara y las claras, rallar las yemas con una cuchara, añadir la leche y remover uniformemente.
La yema del huevo no sólo contiene proteínas, grasas y vitamina A, sino que también contiene hierro, fósforo y otras sustancias.
Este producto está indicado para bebés de cuatro a cinco meses con anemia ferropénica y aquellos que necesiten suplementación con calcio.
8. Leche desnatada casera
Hervir la leche, dejar reposar unas horas y retirar la capa superior de piel de la leche (es decir, grasa, generalmente el 80% de la leche). la grasa se puede eliminar).
Este producto es adecuado para la alimentación de bebés y niños pequeños con enfermedades intestinales como diarrea, disentería, enteritis, etc.
Debido a que la leche desnatada es baja en calorías y carece de vitaminas A y D, se puede complementar con otros alimentos. Después de la recuperación, se debe continuar con la leche entera.
9. Té con leche
El método para preparar té con leche es: primero remojar las hojas de té en agua hirviendo y luego verter en la leche hervida. En cuanto a añadir azúcar o sal, puedes decidir según el gusto personal. Después de agregar las hojas de té a la leche, los sabores únicos de los dos se mezclan en uno y los nutrientes se complementan, lo que suprime el olor a pescado de la leche y el sabor amargo de las hojas de té, lo que hace que la bebida sea más rica y duradera.
El té con leche puede eliminar la grasa, ayudar a la digestión, refrescar la mente, diurético y desintoxicante, y aliviar la fatiga. También es adecuado para pacientes con enteritis aguda y crónica, gastritis y úlcera duodenal. También puede desempeñar un papel desintoxicante en personas intoxicadas por alcohol y estupefacientes.