¿Qué significa el foodismo crudo?

Comida cruda: Este método de alimentación mantiene todos los alimentos en su estado natural y no supera los 47°C incluso si se calientan. Los amantes de la comida cruda creen que cocinar destruye las enzimas o los nutrientes de los alimentos. Algunos amantes de la comida cruda, llamados amantes de la comida cruda activada, remojan las semillas en agua para activar sus enzimas antes de comerlas. Algunos amantes de los alimentos crudos tienen una filosofía dietética similar a la de los frugívoros, y algunos amantes de los alimentos crudos sólo comen alimentos orgánicos. ~~~~~~~·