La mejor manera de hacer huevos revueltos con tomates es el truco.

1. 1 tomate, 2 huevos, media cucharada de sal, dos cucharadas de aceite de maíz, la cantidad adecuada de cebolletas y medio bol de agua.

2. Elaboración: Preparar dos huevos y un tomate más grande. Coge un bol y bate los huevos y reserva. Luego lava los tomates, córtalos por la mitad, quítales los tallos y luego córtalos en rodajas gruesas.

3. Calentar el wok, escurrir el aceite, sofreír los huevos y reservar. Agrega los tomates al aceite restante en la sartén y sofríe. Agrega sal y agua para hacer una pasta. Luego agrega los huevos revueltos y sofríe juntos. Cuando los huevos estén llenos de jugo de tomate, apaga el fuego y espolvorea con cebolla verde.