Cómo hacer sopa de hueso de cerdo y ñame

1. Lavar los huesos de cerdo, lavar y pelar el ñame, cortarlo en trozos y reservar.

2. Ahora ponga los huesos de cerdo en la olla, agregue agua, hierva para quitar la espuma y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

3. Añade ñame picado y unos dátiles rojos.

4. Cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, el ñame se ablandará y la sopa tendrá una textura pegajosa.