¿Qué tal el café Luckin?
Qian de Luckin Coffee una vez amenazó con atacar Starbucks, lo que causó revuelo. Los internautas lo han cuestionado. ¿Qué tipo de café es Luckin Coffee? ¿Podemos deshacernos de grandes nombres como Starbucks? ¿O es simplemente para armar un gran escándalo por Starbucks?
Para entender qué tipo de empresa es Luckin Coffee, primero podemos echar un vistazo al fundador de esta empresa. Qian fue director de operaciones de LEJIN Coffee antes de fundar LEJIN COFFEE, y el equipo de marketing de LEJIN COFFEE también procedía de UCAR. Entonces, cuando miramos a Luckin Coffee, no podemos considerarlo simplemente como una cadena de café tradicional. Luckin Coffee, dirigida por Qian, es en realidad una empresa pensante en Internet.
Luckin Coffee completó una financiación Serie B de 200 millones de dólares en febrero del año pasado, con una valoración de 2.200 millones de dólares. Por supuesto, no podemos juzgar el éxito de una empresa basándose en esto. Pero el uso que hace Luckin Coffee del pensamiento de Internet para innovar en la industria de la restauración tradicional merece nuestro reconocimiento.
No conocemos los resultados de cruzar el río palpando las piedras, pero sólo la innovación puede conducir a avances, y sólo los avances pueden tener posibilidades ilimitadas. En materia de restauración, tenga éxito o no, el sabor y la frescura del producto son siempre cuestiones ineludibles. Si puede hacer bien ambas cosas, naturalmente tendrá clientes leales.