¿Cómo freír sandía cruda?

Ingredientes: corteza de sandía, 2-3 pimientos rojos, sal, esencia de pollo. Pelar la sandía. Corta la sandía pelada en trozos pequeños para facilitar su manipulación y retira la pulpa roja de la sandía del interior. Lavar la cáscara de sandía lavada, cortarla en tiras y marinar con sal. Esperar hasta que la cáscara de sandía esté salada y escurrida. Tome una sartén con aceite, agregue los granos de pimienta de Sichuan, agregue la esencia de pollo directamente a la cáscara de sandía y saltee hasta que esté cocido. Calentar el aceite rápidamente y sofreír un par de veces.

Ingredientes: corteza de sandía, 2-3 pimientos rojos, sal, esencia de pollo.

1. Pelar la sandía.

2. Cortar la cáscara de sandía pelada en trozos pequeños para facilitar su operación y retirar la pulpa roja de la sandía del interior.

3. Lavar la cáscara de sandía lavada, cortarla en tiras y marinar con sal.

4. Esperar a que se marine la corteza de la sandía y escurrir el agua.

5. Calentar el aceite en la sartén, añadir los granos de pimienta de Sichuan, poner la esencia de pollo directamente en la corteza de la sandía y esperar a que se fría. Calentar el aceite rápidamente y sofreír un par de veces.