Cómo hacer sopa en una olla grande. Pasos para hacer sopa de cabezas en una olla grande.

1. Ingredientes: 2 huesos grandes, media cucharada de sal, una cantidad adecuada de pimienta, una cantidad adecuada de anís estrellado, una cantidad adecuada de frutos de hierba, una cantidad adecuada de canela, una cantidad adecuada de hojas de laurel, una cucharada de vinagre balsámico

2, Preparar 2 huesos grandes.

3. Utiliza un machete para cortar en cuatro secciones y blanquearlas en una sartén.

4. Quitar la espuma después de que hierva la olla.

5. Vierta los huesos salteados y la sopa en la arrocera.

6. Agregue sal, pimienta, anís estrellado, hierba, canela y hojas de laurel, y agregue una cucharada de vinagre balsámico (el propósito de agregar vinagre es maximizar la liberación de vitaminas de los huesos grandes) .

7. Cierra la tapa y presiona la carne tres veces (***60 minutos).

8. Quitar las especias y la espuma y ponerlo en un recipiente sopera.