¿Hasta qué punto se deben calentar los alimentos en el horno y durante cuánto tiempo?

1. El tiempo necesario para que el horno caliente los alimentos depende del tamaño de los alimentos y del programa frío y caliente de los alimentos. Y el rendimiento de diferentes hornos puede ser ligeramente diferente. Esto debe determinarse dominando poco a poco los hábitos de su propio horno.

2. Si se recomienda configurar la comida caliente a 200 grados, tardará entre 10 y 15 minutos.

3. Pollo y pato asados: Ajustar la temperatura a 400 grados, precalentar el horno durante 15 minutos, luego agregar el pollo y el pato y hornear durante 1 hora aproximadamente (dependiendo del peso de la comida).

4. Hornea el pastel: Ajusta la temperatura a 350 grados. Precalienta el horno durante 15 minutos, luego mete el bizcocho y hornea durante unos 15-20 minutos.

Datos ampliados

Precauciones al utilizar el horno:

1. Antes de hornear cualquier cosa, es necesario precalentar el horno a la temperatura especificada para cumplir con el tiempo de horneado de la receta. Precalentar el horno tarda aprox. Si es insuficiente, es posible que no se alcance la temperatura especificada. Si el horno se precalienta durante demasiado tiempo, también puede afectar la vida útil del horno.

2. Altura de horneado. Para hornear algo en un horno pequeño, básicamente simplemente colocas la comida dentro, pero los hornos de tamaño mediano generalmente tienen tres niveles de altura para elegir. Siempre que la receta no especifique las temperaturas de calor superior e inferior, la bandeja para hornear se puede colocar en el nivel medio. Si la temperatura del calor superior es alta y la temperatura del calor inferior es baja, a menos que las temperaturas del calor superior e inferior del horno se puedan ajustar por separado, generalmente las temperaturas del calor superior e inferior se suman y se dividen por dos, y luego la bandeja para hornear se puede Se colocará en la capa superior, pero aún debe prestar atención a si la superficie se quema en algún momento.

3. La comida se quema. Los hornos pequeños se queman fácilmente. En este momento, puedes cubrir la comida con una capa de papel de aluminio o abrir ligeramente la puerta del horno para disipar el calor. Debido a que un horno de tamaño mediano tiene suficiente espacio para controlar la temperatura, a menos que la temperatura sea demasiado alta, demasiado cerca del fuego o el tiempo de horneado sea demasiado largo, no se quemará tanto.

4. Evitar quemaduras. Además de la alta temperatura interna del horno calentado, la cubierta exterior y la puerta de vidrio también están muy calientes, por lo que es mejor usar guantes aislantes al abrir o cerrar la puerta del horno para evitar quemarse con la puerta de vidrio.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Oven