Cómo cocinar sopa de maíz, zanahoria y costillas de cerdo y cuánto tiempo lleva

Sopa de maíz, zanahoria y costillas de cerdo

Ingredientes

Un poco de schisandra, 300 gramos de costillas de cerdo, 300 gramos de zanahorias, 1 trozo pequeño de jengibre, 2 callos y la cantidad adecuada de sal.

Elaboración

1. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños, y cortar el maíz en trozos pequeños.

2. Cortar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas en agua hirviendo.

3. Añade agua y todos los ingredientes a la olla (el agua debe cubrir todos los ingredientes), deja que hierva, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 2 horas.

4. Añade sal al gusto según preferencia personal.

Consejos

Las zanahorias son ricas en vitamina A y vitamina C, que pueden mejorar la vitalidad del hígado, riñones y gónadas; el maíz es rico en carbohidratos, vitamina A, vitamina B, y vitamina C, tiene efectos antipiréticos y diuréticos, además de Schisandra chinensis, puede nutrir los riñones, nutrir el corazón y reponer el qi. Esta sopa fortalece el estómago, elimina el calor, nutre el yin y puede reducir la inquietud y calmar los nervios.