¿Cómo sabe el filete de copo de nieve de Haoyue Group? ¿Cómo hacerlo delicioso?

Filete de Copo de Nieve

Salsa Sugerida: Salsa de Tomate con Hongos y Abulón

1 trozo de Filete de Copo de Nieve, 60 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de vino tinto, cantidad adecuada de pimienta negra, azúcar Cantidad adecuada, cantidad adecuada de sal

Método

1 Recorta el borde del filete de copo de nieve, retira los tendones grasos y reserva.

2. Mezcla uniformemente el vino tinto, el ajo machacado, la pimienta negra, el azúcar y la sal y viértelo sobre el filete de copo de nieve en el Paso 1.

3. Marina el filete de copo de nieve en el paso 2 durante unos 5 minutos y reserva.

4. Calentar una olla, poner la mantequilla en la olla y calentarla durante 8 minutos a fuego medio, luego pasar a fuego medio-bajo.

5. Pon el filete del paso 3 en la sartén y fríelo durante unos 3 minutos y medio por cada lado hasta que la piel se dore.