Las ostras son un ingrediente tímido. ¿Por qué se dice que las ostras son gasolineras para hombres y salones de belleza para mujeres?
La música más bonita es cuando llega la noche, cuando cada pequeño comercio emite el sonido de asar brochetas. El chisporroteo significa que algo delicioso está tomando forma. Para los habitantes de las ciudades costeras, en cada restaurante de barbacoa no faltan ingredientes: ostras a la parrilla.
Las ostras son un alimento tímido. Esta timidez no sólo se refleja en la carne tierna y regordeta que se esconde bajo la sólida concha de la ostra, sino también en el consumo de alimentos que en sí mismos representan "amor". En la mitología griega antigua, la salud y el amor están estrechamente relacionados y los europeos lo llaman "comida del diablo dada por Dios". En China, el consumo se ha descrito además como una gasolinera para hombres y un salón de belleza para mujeres.
La descripción más profunda de comer alimentos crudos en la mente de todos debe ser la maravillosa escena de "Mi tío Jules". Las dos nobles damas pusieron sus pañuelos sobre las ostras y se las chuparon en la boca. La suave carne de ostra se desprendió primero de la concha de la ostra y fue succionada en la boca de las nobles damas. Abre la ostra, tira la superficie del mar que está debajo, usa un cuchillo de fruta para separar la carne y la cáscara de la ostra, y luego chúpala, tu boca se llenará con la deliciosa fragancia de las ostras crudas. Este también es el placer de comer. ostras crudas.
A la gente de la provincia de Guangdong le gustan las ostras crudas, mientras que a la gente de Chaozhou les encantan las ostras. Combinada con polvo rojo, huevos de ganso y cebollas verdes, la carne de ostra tierna y regordeta está lista para cocinarse tan pronto como pierda color. Al comer ostras, se le puede agregar un poco de salsa de pescado, los huevos de oca y la harina roja se envuelven en una piel dorada y crujiente. La carne cruda por dentro queda deliciosa y tierna, la fresca fragancia del mar queda completamente encerrada. Ostras en cada bocado. Jugosas, grandes y dulces.
A la gente de Minnan también le encanta la comida cruda, especialmente la tortilla de ostras. Hoy en día, todo el mundo dice que la tortilla de ostras es un bocadillo especial en Taiwán, pero en Fujian, la tortilla de ostras ya se ha convertido en un manjar muy conocido. La tortilla de ostras y la sartén de ostras son muy similares, la única diferencia radica en la elección de la salsa y los huevos. La sartén de ostras usa huevos de ganso y salsa de pescado, y la tortilla de ostras también usa huevos y salsa picante coreana. El panqueque de ostras requiere más materia prima, mientras que la tortilla de ostras utiliza carne de ostra pequeña y dulce, que también vale la pena probar.
Las ostras a la parrilla al carbón son un manjar reconocido por la gente de las zonas costeras del sureste. El aroma de las ostras asadas al carbón no debe ser abrumador. Si se les agrega mucho ajo picado y chile, debería sospechar de la frescura de las ostras. Las ostras asadas al carbón en las zonas costeras del sureste se distinguen por su frescura. El jugo de ajo picado es sólo para realzar la frescura y eliminar el olor a pescado. Un poco de jugo de ajo picado es suficiente. Un trozo entero de carne de ostra no es nada satisfactorio.
Volvamos a la pregunta del principio, ¿por qué las ostras son una gasolinera para hombres y un salón de belleza para mujeres? Entre los muchos nutrientes que consumen los alimentos, hay un elemento muy destacado y es el zinc.
Según la moderna certificación científica, las ostras son uno de los alimentos ecológicos con mayor contenido en zinc. Cada 100g de carne de ostra contiene 100mg de zinc. Simplemente tome dos o tres pastillas todos los días para aumentar la cantidad de zinc que necesita durante el día. Para los amigos varones, el zinc es un mineral muy importante y el mejor asistente para aumentar la energía.
Pero para las mujeres, los alimentos crudos contienen calcio, cobre y zinc de alta calidad, y son ricos en una variedad de nutrientes. Estos nutrientes pueden hacer que la piel de las mujeres sea suave, limpia y húmeda, haciendo que la piel sea naturalmente blanca. y optimista, y también puede regular la producción de petróleo. Por lo tanto, para las mujeres, si quieren que su piel quede suave y clara, intenten darle algunos bocados más para consumirla.
Sin embargo, las ostras son deliciosas y nutritivas, pero mucha gente no puede comerlas. La primera es que las personas alérgicas a los mariscos nunca deben comer ostras. El segundo son las madres embarazadas, porque comer alimentos crudos es muy fácil causar deficiencia de Yin y calor interno, y comer ostras asadas al carbón es fácil de enojar. La tercera es que las personas con problemas de bazo y estómago tienen un tracto digestivo deficiente y no pueden digerir ni absorber los alimentos de inmediato. Son propensos a sufrir síntomas de indigestión y estreñimiento.