Cómo hacer gachas de carne magra y huevo en conserva

Ingredientes: 100 g de carne magra, 1 huevo en conserva, 1 jengibre, 2 rodajas de lechuga, 1 cebolleta, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de cocina, 1 cucharadita de azúcar fina.

Los pasos son los siguientes:

1. Lavar y triturar la lechuga, picar las cebolletas, pelar y triturar el jengibre y reservar.

2. Picar la carne de cerdo en carne picada, agregar sal, pimienta, azúcar fina, maicena y aceite de cocina y dejar marinar durante 10 minutos. Cortar los huevos en conserva en trozos pequeños y reservar.

3. Después de hervir la papilla, añade el jengibre y los huevos en conserva.

4. Después de cocinar durante 2 minutos, añadir la carne picada marinada y cocinar a fuego lento. Después de agregar la carne picada, no la cocine por mucho tiempo, de lo contrario el sabor se deteriorará.

5. Añade la lechuga rallada.

6. La lechuga se puede comer cruda. Si se cocina durante demasiado tiempo, perderá su color verde brillante y perderá su sensación refrescante.

7. Después de añadir la lechuga, apaga el fuego inmediatamente después de hervir y añade sal al gusto.

8. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve. El producto final de papilla de huevo en conserva y carne magra es el siguiente: