Modelo de restauración moderno
Las personas que comen en restaurantes están acostumbradas desde hace tiempo a sentarse solas en una mesa, luego sacar el móvil para escanear el código QR que hay en la mesa y pedir lo que quieran. Después de pagar y sentarte unos minutos, alguien sacará la comida de la cocina y la llevará a tu mesa.
Durante este proceso, no hay comunicación entre el jefe y los invitados, y el jefe no necesita preguntar qué invitado pidió el plato, solo necesita entregarlo según el número de mesa correspondiente en el orden.
Después de que los invitados terminaron de comer, también se fueron en silencio. No hay nadie en la recepción, nadie te pide dinero y nadie te dice que camines despacio. Si vuelves la próxima vez, todo estará en silencio.
La ventaja de escanear el código QR para pedir comida en el "restaurante" es que ahorra costes laborales. Hoy en día, cuando los clientes entran a una tienda, generalmente tienen la conciencia de escanear el código QR para pedir comida. Sin la guía de otros, pueden ahorrar al menos el coste laboral de dos camareros. Si el salario de un camarero es de 3.000 yuanes, el salario de dos camareros puede ahorrar al menos 60.000 yuanes al año.
Mejora la eficiencia del servicio y ahorra tiempo. Después de que el cliente realiza el pedido, la cocina puede tomar el pedido directamente y preparar la comida de acuerdo con la secuencia de tiempo del pedido para evitar largos tiempos de espera para los invitados, aumentar la tasa de rotación de la mesa y mejorar en gran medida la eficiencia del comedor y la eficiencia operativa del restaurante.
Comprende las preferencias de los huéspedes. Escanee el código QR para realizar el pedido y, un mes después, podrá ver intuitivamente qué platos de la tienda son más populares entre los clientes y qué precios son generalmente aceptables. En el futuro, podrá preparar más ingredientes para los platos que gusten a los clientes de forma específica para evitar un desperdicio excesivo.
Evita que alguien se escape. Escanear el código QR para pedir comida consiste en pagar primero y luego comer, por lo que es difícil para los clientes no pagar después de comer al mismo tiempo, porque el pago se realiza directamente en el teléfono móvil. También puede reducir el fenómeno de que algunos invitados le pidan al jefe que borre su cambio después de terminar su comida, reduciendo así el costo de la comida.
Subvenciones publicitarias para comerciantes. Escanear el código QR para pagar es generalmente un programa pequeño o una cuenta oficial de WeChat para realizar un pedido, y estos pequeños programas enviarán algunos anuncios pequeños a los clientes mientras los clientes realizan pedidos y pagan, y los comerciantes otorgarán ciertos subsidios a las empresas en línea según la cantidad de publicidad mostrada.
Hay muchos pequeños programas que los propietarios de hoteles pueden contratar de forma gratuita, pero las empresas de Internet toman la iniciativa de instalarlos de forma gratuita y prometen pagar a los propietarios de hoteles una determinada cantidad de tarifas de publicidad cada mes. Si el hotel está lleno de gente, también será una gran ganancia.
La ventaja de escanear el código QR para pedir comida para "invitados" es que es cómodo de pedir y ahorra tiempo de cola. Durante las horas pico de muchos restaurantes, la cantidad de personas que hacían cola para ordenar en la puerta desanimó a muchas personas. Sin embargo, después de la popularidad de escanear códigos QR para pedir comida, los clientes simplemente entran primero, se sientan y luego sacan su comida. teléfonos móviles. ¿Qué necesitas comer? Simplemente elige desde arriba.
Aporta comodidad a los amigos a quienes no les gusta socializar. En la vida, muchas personas tienen miedo de interactuar con los demás. Incluso el simple hecho de pedir comida al camarero hará que la gente se sienta incómoda. Al mismo tiempo, muchos trabajadores de oficinas urbanas simplemente quieren estar tranquilos después de un día ajetreado y no quieren hablar demasiado.
En este caso se refleja la ventaja de escanear el código QR para pedir comida. Los invitados se sientan tranquilamente y escanean el código QR para pedir comida. En primer lugar, puede solucionar la vergüenza de muchas personas que se encuentran en la recepción sin saber qué platos elegir. En segundo lugar, los invitados son libres de elegir el tamaño de las porciones y los sabores que deseen.
En resumen, por supuesto, también existen desventajas al escanear códigos QR para pedir comida, como ser hostil con las personas mayores, falta de interacción entre los huéspedes y los restaurantes y filtrar la privacidad. Pero es innegable que escanear códigos QR para pedir comida es de hecho un gran avance de los tiempos y una tendencia, que es más adecuada para el modelo de operación continua de muchos restaurantes pequeños y cadenas de restaurantes.
Sin embargo, escanear códigos QR para pedir comida es a veces un arma de doble filo. Si bien las empresas disfrutan de la comodidad, también deben respetar la privacidad de sus clientes, y los clientes también deben prestar atención a proteger su información personal.