Diagrama paso a paso de calamares hervidos, como preparar calamares hervidos

2. Con un cuchillo oblicuo marcar tiras horizontales con una profundidad de 2/3 y un espacio de medio centímetro.

3. Selecciona una esquina de la rodaja de calamar y comienza a hacer las mismas franjas horizontales que en el paso anterior, cruzándolas en innumerables pequeños bloques con forma de rombo, como se muestra en la imagen; >

4. A lo largo del segundo Cortar las tiras horizontales cada 2 cm para formar un rollo.

5. Escaldarlo en agua hirviendo durante 1 minuto para obtener el rollo de chipirón (la cabeza de calamar); También se corta en tiras pequeñas, y se cocinan juntos los rollitos de calamar);

6. Mezcle los ingredientes para la salsa de cocción de manera uniforme en un tazón pequeño. Viértalo sobre los calamares;

8. Coloque la cebolla verde rallada, el jengibre, el cilantro y el pimiento rojo seco sobre el rollo de calamar;

9. Echar encima una cucharada de aceite caliente para freír el anís estrellado.

10. Mezclar bien todos los ingredientes al comer [1].