Cómo hornear huevos crudos sin freírlos A continuación se explica cómo hornear huevos crudos sin freírlos.
1. Remoje papel u hojas durante tres o cuatro capas. Use primero fuego lento y luego fuego medio.
2. Los huevos quemados deben estar elaborados con cenizas de leña. Asar los huevos lentamente sobre brasas espolvoreadas con cenizas, revolviendo constantemente. Hay que controlar el calor, de lo contrario los huevos se convertirán en bombas.
3. Por el contrario, si el interior del huevo se calienta y se expande, pero la cáscara del huevo bloquea la expansión del gas, se producirá una explosión.