¿Cómo hacer deliciosos los fideos fritos con repollo?

1. Ingredientes: fideos de boniato, col china, cebollas verdes, salsa de soja, sal, caldo, jengibre.

2. Remojar previamente los fideos de boniato en agua tibia.

3. Lavar y escurrir la col china.

4. Cortar primero en gajos y luego en tiras.

5. Calentar aceite en una olla y sofreír la cebolla y el jengibre.

6. Palitos de col.

7. Sofreír hasta que la col esté blanda.

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9. Añade la salsa de soja y revuelve uniformemente.

10. Añade medio bol de caldo, sazona con sal y cocina durante tres o cuatro minutos.

11. Cocine hasta que la sopa esté casi seca y los fideos cocidos y suaves.

12. Añade una cebolla verde antes de cocinar para mejorar el color.