¿Dónde está el hocico de cerdo?
Te proporcionaré una receta deliciosa: Najib picante.
Ingredientes: 300g rinoplastia, 200g coliflor, 50g pimiento verde y rojo, 10g cebolla, 20g apio.
Condimento: 200 gramos de aceite de chile, 50 gramos de pasta de frijoles, 50 gramos de salsa de pimientos encurtidos, 5 gramos de trece especias y una cantidad adecuada de comino en polvo.
Método de preparación: Cortar la coliflor en trozos pequeños, cortar los pimientos verdes y la cebolla en gajos y cortar el apio en gajos para su uso posterior. Remojar los músculos nasales en agua hirviendo, retirar y agregar aceite al cárter y reservar. Freír la coliflor en una sartén y escurrir el aceite. Calentar aceite picante en una olla, agregar los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, los berros, la pasta de pimientos encurtidos, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los pimientos verdes y rojos, las cebollas verdes y el apio, sofreír hasta que estén crudos. agregue sal, pollo en polvo, glutamato monosódico y luego agregue los tendones de la nariz y las flores engrasados, saltee ligeramente y retire de la sartén.
Nota: Los tendones nasales fritos deben quedar ligeros porque son frágiles y fáciles de esparcir.
Método integral de aderezo de los tendones del hocico de cerdo
Materiales: 300g de morro, 200g de coliflor, 50g de pimiento verde y rojo, 10g de cebolla, 20g de apio.
Condimento: 200 gramos de aceite de chile, 50 gramos de pasta de frijoles, 50 gramos de salsa de pimientos encurtidos, 5 gramos de trece especias y una cantidad adecuada de comino en polvo.
Método de preparación: Cortar la coliflor en trozos pequeños, cortar los pimientos verdes y la cebolla en gajos y cortar el apio en gajos para su uso posterior. Remojar los músculos nasales en agua hirviendo, retirar y agregar aceite al cárter y reservar. Freír la coliflor en una sartén y escurrir el aceite. Calentar aceite picante en una olla, agregar los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, los berros, la pasta de pimientos encurtidos, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los pimientos verdes y rojos, las cebollas verdes y el apio, sofreír hasta que estén crudos. agregue sal, pollo en polvo, glutamato monosódico y luego agregue Agregue los tendones de la nariz y las flores engrasados, saltee ligeramente y retire de la sartén.
¿Dónde puedo comprar tendones de nariz de cerdo en Chengdu?
Solo disponible en mataderos, no en otros lugares.
¿Se vende algún tendón de nariz de cerdo en Wenzhou?
Te propongo una receta deliciosa: 300g de tendones de nariz picantes, 200g de coliflor, 50g de pimientos verdes y rojos, 10g de cebolla y 20g de apio. Condimentos: 200 gramos de aceite de chile, 50 gramos de pasta de frijoles, 50 gramos de salsa de pimientos encurtidos, 5 gramos de trece especias y una cantidad adecuada de comino en polvo. Método de preparación: Cortar la coliflor en trozos pequeños, cortar los pimientos verdes y las cebollas en gajos y cortar el apio en gajos para su uso posterior. Los músculos de la nariz están hirviendo...7991
¿Dónde está la mejor barbacoa en Sichuan? Escuché que la barbacoa de Leshan es muy famosa. ¿Está en Chengdu?
La barbacoa de Sichuan se divide en varias facciones: la barbacoa con brasero de Xichang tiene un sabor norteño y presta atención al sabor original de la carne, mientras que la barbacoa del sur de Sichuan (representada por Luzhou) presta atención a la combinación de ingredientes. , principalmente picante, por lo que en la barbacoa intervienen algunas partes especiales de la carne (como las costillas de cerdo). Leshan BBQ se encuentra entre los dos sabores de barbacoa. Se caracteriza por su sabor picante, pero ligeramente picante. Es adecuado para estudiantes que son nuevos en Sichuan y quieren desafiar la comida picante. Hay muchos restaurantes famosos de Leshan BBQ en Chengdu, pero cuando llegas por primera vez a Chengdu, todavía recomiendo ir a Washi BBQ. Es famoso, fácil de encontrar y relativamente limpio e higiénico. También hay otros refrigerios especiales, que pueden considerarse como un buen lugar para tomar un refrigerio nocturno cuando vienes a Sichuan desde otros lugares.
¿Qué tal la barbacoa del tío Li en Chengdu?
El restaurante BBQ Deyang del tío Li tiene un buen ambiente. Es una barbacoa china de carbón puro con un sabor a cerebro picante. Es el único hocico de cerdo a la parrilla en Deyang.
Receta completa de tendones de morro de cerdo asados
Ingredientes: 300g músculos del hocico, 200g coliflor, 50g pimientos verdes y rojos, 10g cebolla, 20g apio.
Condimento: 200 gramos de aceite de chile, 50 gramos de pasta de frijoles, 50 gramos de salsa de pimientos encurtidos, 5 gramos de trece especias y una cantidad adecuada de comino en polvo.
Método de preparación: Cortar la coliflor en trozos pequeños, cortar los pimientos verdes y la cebolla en gajos y cortar el apio en gajos para su uso posterior. Remoje los músculos nasales en agua hirviendo, sáquelos y agregue aceite al cárter para su uso posterior. Freír la coliflor en una sartén y escurrir el aceite. Caliente el aceite picante en una olla, agregue los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, la pasta de frijoles, la pasta de pimientos encurtidos, el jengibre y el ajo y saltee. Agregue los pimientos verdes y rojos, las cebollas verdes y el apio y saltee hasta que estén crudos. el pollo en polvo y el glutamato monosódico, luego añadir aceite para los tendones de la nariz, sofreír las flores y retirar de la olla.