Cómo hacer manitas de cerdo hervidas en agua blanca, cómo hacer manitas de cerdo hervidas riquísimas

¿Ingredientes?

Manitas de cerdo, jengibre, angélica, pimienta en grano

Paso 1

Cortar las manitas en trozos, lavarlas, hervir en agua y luego lavar.

Paso 2

Utilice más jengibre y un poco más de angélica de lo habitual al preparar la sopa. Debido a que solo hay dos condimentos para eliminar el olor a pescado, agregue un poco más de pimienta. de granos.

Paso 3

Poner en el agua las manitas de cerdo, los granos de pimienta, el jengibre y la angélica de una vez, añadir un poco de sal, llevar a ebullición a fuego alto, sacar la espuma cubra y espere 5 minutos. Luego baje el fuego y déjelo reposar durante 1 hora.