¿Cómo medir el contenido de alcohol de un licor?

Cuando se trata del contenido de alcohol del vino, mucha gente tiene muchas dudas. El grado de vino indica el porcentaje en volumen de alcohol en el vino, generalmente expresado como relación en volumen a 20°C. Por ejemplo, vino de 50 grados significa que 100 ml de vino contienen 50 ml (20°C) de alcohol. Entonces, ¿cómo se debe medir el contenido de alcohol? Echemos un vistazo con el editor.

Paso 1: Necesitas comprar dos alcoholímetros (las especificaciones son de 0 a 50 y de 50 a 100).

2. Termómetro (0 a 100, la columna de mercurio se muestra en rojo, la escala es clara y legible)

3. Una taza medidora (500 ml o 1000 ml)

Vierta el vino preparado en la taza medidora. Luego coloque con cuidado el alcoholímetro en la taza medidora. Cuando el vino se deja reposar, la posición del plano horizontal es el grado de superficie del vino. Coloque la parte inferior del termómetro (un extremo de la columna de mercurio rojo) en el vino, sostenga el otro extremo con los dedos y observe la temperatura que se muestra. Cuando la temperatura es 20ºC, el alcohol se mide como un grado estándar. Por cada temperatura superior a 1, el contenido de alcohol se reduce en 0,35. Si la temperatura es inferior a la temperatura estándar 1, el contenido de alcohol debe aumentarse en 0,35.

Además, si no hay herramientas de medición como un alcoholímetro o un termómetro, también puedes estimar el grado agitando:

El grado del vino se puede medir agitando. Si después de agitar la botella aparecen lúpulos del tamaño de granos de mijo o de sorgo, el tiempo de apilamiento será de unos 15 segundos y el contenido de alcohol será de entre 53 y 55 grados. Si los lúpulos son del tamaño de granos de sorgo, el tiempo de apilamiento es de aproximadamente 7 segundos, y el contenido de alcohol es de aproximadamente 57 a 60 grados si los lúpulos son del tamaño de granos de sorgo versus granos de maíz, el tiempo de apilamiento es de aproximadamente 3 segundos; y el contenido de alcohol es de unos 65 grados.

Lo anterior es la introducción relevante sobre "Cómo medir el contenido de alcohol". A través de estos pasos, básicamente puedes medir el contenido de alcohol. Después de leer lo anterior, espero que pueda ayudar a nuevos y viejos amigos a aprender a medir el contenido de alcohol.

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