¿Qué es el pasto de caña de azúcar?
Saccharum sinense Roxb.
Saccharum sinense Roxb.
El tallo es erguido, grueso, macizo, de 3-4 metros de altura, 3-4 centímetros de diámetro, con muchos nudos, de color marrón grisáceo. Las vainas de las hojas son más largas que los entrenudos; las hojas son lineales-lanceoladas, de más de 1 metro de largo, lampiñas y de color blanco grisáceo. Cariopsis ovaladas. El período de floración y fructificación es de noviembre a marzo del año siguiente, y la mayoría de ellas no florecen ni dan frutos.
Se cultiva en Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Fujian, Guangdong, Guangxi, Sichuan y Yunnan en China. En el pasado, el cultivo era más común en Yunnan, donde crecía en latitudes septentrionales y altitudes más altas. .
El pasto de caña de azúcar tiene un alto contenido de azúcar y es una materia prima para la producción de azúcar, sin embargo, tiene mucha fibra y una capa gruesa de cera, lo que no favorece la extracción y clarificación del azúcar; En términos de cultivo, el pasto de caña de azúcar tiene rizomas bien desarrollados, buenas propiedades para los retoños, fuerte capacidad de macollamiento, buen crecimiento, fuerte tolerancia a la sequía y la esterilidad, y puede cultivarse extensivamente.
La hierba de caña de azúcar tiene un gran valor de utilización integral. Los tallos se utilizan como alimento crudo y pueden usarse como medicina. Las puntas y las hojas de la caña son alimento para el ganado y otros animales. y un material para placas de aislamiento acústico prensadas. Los subproductos incluyen jarabe y alcohol.