¿Te enojarás después de comer pollo salado?
El pollo al horno con sal es un plato tradicional famoso del pueblo Han en Guangdong y uno de los platos característicos del pueblo local Hakka en Guangdong. Pertenece a la cocina cantonesa, la cocina Hakka. Popular en Shenzhen, Huizhou, Heyuan, Meizhou y otros lugares de la provincia de Guangdong, se ha convertido en un plato clásico famoso en el país y en el extranjero, especialmente en las zonas de ultramar donde se concentran los chinos de ultramar de Guangdong.
Este pollo al horno con sal contiene mucho calcio, magnesio y otros oligoelementos. Por tanto, el pollo al horno con sal no sólo es delicioso, sino también muy saludable y beneficioso para el cuerpo humano. Tiene los efectos de calentar el medio y reponer el qi, reponer la esencia y reponer la médula, tonificar la deficiencia y mejorar la inteligencia.